|
Zoete Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 eierdooiers, 2 eelt.maizena,5 eetl.water,100 gr. suiker,3 eetl. reuzel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eidooiers op,voeg suiker,maizena en water toe.Verhit de reuzel,zorg dat de gehel bodem van de pan wordt bedekt.Gier er dan ong. de helft uit.(voor later).Temepr het vuur en het het eimengsel in d epan en maak in ca. 2 min. roereieren en voeg beetje bij beetje de resterende reuzel bij steeds roerende tot de eieren helder goudgeel zien.Dan serveren.
|
|
|